DOLAR 18,6352 -0.03%
EURO 19,3105 -0.63%
ALTIN 1.047,48-0,40
BITCOIN 301345-2,30%
İstanbul
11°

KAPALI

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

zline

zline

27 Kasım 2022 Pazar

Bumin Kağan Çağlar “Genç yazılımcılara destek başarıyı getirir”

Bumin Kağan Çağlar “Genç yazılımcılara destek başarıyı getirir”
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Başarılı yazılımcı ve genç girişimci Bumin Kağan Çağlar son dönemlerde genç girişimcilere olanaklar sunulmasının başarıyı beraberinde getirdiğini belirtti.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda genç yazılımcılar yetiştirilmesi için 100 milyon TL’lik bir bütçe ayrılmasının önemine dikkat çeken Bumin Kağan Çağlar “Bu proje sayesinde özellikle yazılım sektöründe kariyer hedefi olan 18-35 yaş grubu arasındaki birçok gencin faydalanması ve bu arkadaşlarımızın sektöre girmesi rekabeti arttıracaktır” dedi.

Çalışma hayatında Microsoft ile yurtdışında 2 proje üzerinde birlikte çalıştıklarını ve daha sonrasında Apple ile devam eden çalışmalarından sonra kurduğu BMN Sosyal medya şirketi ve Çağlar Yazılım şirketiyle tüm sosyal medya platformlarında kurumsal firmalara, fenomenlere kitle artışı, hesap yönetimi ve yazılım hizmeti veren Bumin Kağan Çağlar bu çalışmalarla kendileriyle birlikte çalışan kurum ve kişilerin daha çok büyük kitlelere ulaşmasını sağladığının altını çizerken şirket olarak misyonlarının “Müşterilerimiz bize hayallerini anlatsın, biz gerçekleşmesini sağlayalım diyerek bize ulaşmak isteyenler @bumincaglarr, @bmnsosyalmedya, @caglaryazilim sosyal medya hesaplarımızdan ulaşabilirler” diyererek ifade etti.

Genç girişimci aynı zamanda büyük bir E-ticaret firmasının kurucu ortağı olarak ithalat ve ihracat yapmaktadır. Bugüne kadar başarılı çalışmalarının meyvelerini zorlu ama kısa sürede gördüklerini ifade eden Bumin Kağan Çağlar 14 büyük kurumsal firma, 8 sosyal medya fenomeni, 100’ün üstünde startup firma ve fenomen adayları ile çalışmalarının başarılarını taçlandırdığını dile getirdi.

Devamını Oku

Duqqan Sahne’de büyük izdiham

Duqqan Sahne’de büyük izdiham
0

BEĞENDİM

ABONE OL

İstanbul’un gözde eğlence mekanlarından biri olan işletmeciliğini Gökhan Reis’in yaptığı Duqqan Sahne’de Kurtuluş Kuş & Burak Bulut izdihamı yaşandı.

Kurtuluş Kuş & Burak Bulut’un sahne alacağının açıklanmasının ardından sanatçıların hayranları büyük ilgi gösterirken aşırı bir yoğunluk yaşandı. Altın Kelebek ödüllü sanatçılar geceye sevilen şarkıları ile başlarken daha ilk dakikalardan itibaren büyük coşku yaşandı. Ünlü sanatçıların hayranları bir çok şarkıya eşlik ederken unutulmaz dakikalar yaşadılar.

Program öncesi kısa bir açıklama yapan Duqqan Sahne işletmecisi Gökhan Reis “Bu yılın trendleri arasına girmeyi başaran Kurtuluş Kuş & Burak Bulut ilk sahnelerini de aylar önce bizlerle yapmıştı. Bu iki sanatçı dostumla çok büyük gurur duyuyorum. Devamlı olarak üreten sanatçı kardeşlerim bugün tekrar bizim sahnemizde bizlerle ve misafirlerimizle birlikte olacaklar. Birazdan yukarı çıkacağız. Sahnemiz hınca hınç dolu. Bunun en büyük sebepleri tabi ki sanatçı kardeşlerimiz. Biz her hafta Türkiye’nin en büyük sanatçılarını sahnemizde ağırlamaya devam edeceğiz” dedi.

Gökhan Reis’in açıklamasından sonra basına kısa bir açıklama yapan Kurtuluş Kuş &Burak Bulut “ İlk sahne aldığımız yerde yine burada hayranlarımızla birlikte olmanın mutluluğunu yaşıyoruz” dediler.

Gecede ünlü sanatçıların kendileri gibi sanatçı olan Eda Sakız ve Ata Alabaş’da sahneye çıkarak önce ikilinin sevilen birer şarkılarını, ardından da kendi şarkılarını seslendirirken gecenin en güzel karesi de “Kurtuluş Kuş & Burak Bulut ikilisinin 8 yaşındaki bir hayranının sahneye gelerek o anı ölümsüzleştirmesi oldu.

 

Devamını Oku

Boris Volfman, “Domates İhracatı Hız Kesmeden Devam Ediyor”

Boris Volfman, “Domates İhracatı Hız Kesmeden Devam Ediyor”
0

BEĞENDİM

ABONE OL

2019 yılının sonlarında başlayıp 2022 yılının ortalarına kadar dünya gündemini etkisi altına alan koronavirüs pandemisinin domates ihracatından elde edilen gelirleri sekteye uğratamadığını söyleyen Boris Volfman, “Türkiye 2019 yılının Ocak-Ağustos aylarını kapsayan ilk sekiz aylık dönemde dünyanın çeşitli ülkelerine 204.223.295 dolarlık domates ihracatı gerçekleştirdi. 2022 yılının aynı döneminde ise domates ihracatından elde edilen gelir 259.853.471 dolara yükseldi.” dedi.

Pandemi domates ihracatını teğet geçti

Pandeminin dünyayı etkisi altına almaya başladığı 2019 yılının sonları itibariyle dünya ticareti 2 yıllık bir duraklama sürecine girdi. Pek çok sektörde işler yavaşladı. Fakat tarımsal ürün ihracatı bazı istisnai sektörler ile birlikte yavaşlamak yerine daha da yukarı yönlü ivme kazandı. Bu süreçte ihracatçının yüzünü güldüren ürünlerden birisi de hiç şüphesiz domates oldu. Türkiye’nin artan domates ihracatı gelirlerine yönelik çeşitli değerlendirmelerde bulunan Boris Volfman, “TÜİK rakamları bizlere gösteriyor ki domates Türkiye için oldukça önemli bir tarımsal ihraç ürünü. Şöyle 2019 yılından günümüze doğru baktığımızda domatesten elde edilen ihracat gelirlerinin sürekli olarak artış gösterdiğini rahatlıkla gözlemleyebiliyoruz. Üstelik son üç yılda yaşanan bu artış sadece Türk Lirası bazında değil aynı zamanda dolar bazında da net olarak gözlemleniyor. Yani ihracatçımız dolarda yaşanan dalgalanmadan olumsuz yönde etkilenmedi yorumunu yapmak yanlış olmaz.” dedi.

Domates ihracatında hedef 300 milyon dolar

TÜİK rakamlarına göre Türkiye 2019 yılının Ocak-Ağustos aylarını kapsayan ilk sekiz aylık dönemde 204.223.295 dolarlık domates ihracatı gerçekleştiğini hatırlatan Boris Volfman, “Bu rakam 2020 yılının aynı döneminde ise pandeminin bütün yıkıcı etkilerine rağmen küçük bir artış ile 207.553.751 dolarak yükselmiş. 2021 yılının ilk sekiz aylık döneminde ise büyük bir sıçrama yaparak 239.537.603 dolar seviyesinde bir gelir elde edilmiş. Son olarak bu yılın ilk sekiz aylık dönemine baktığımızda domates ihracatından elde edilen gelir 259.853.471 dolara yükselmiş durumda. Üstelik bu ihracat gelirleri yılın ilk sekiz ayını kapsayan dönem için geçerli. Henüz yılı tamamlamadık. Öngörümüz şu ki Türkiye bu yılı 300 milyon dolarlık hatta bu rakamın daha da üzerinde domates ihracatı geliri ile kapatacak. Eğer uluslararası siyasette ticaretin aksamasına sebep olacak bir sorun yaşanmazsa önümüzdeki 3 yıllık dönemde domates ihracatı için hedef rakam 500 milyon dolar seviyelerinde olacaktır. Üretici ve ihracatçı iş birliği içerisinde hem üretimi hem de mevcut üretimden elde edilen verimi artırırsa çok daha büyük ihracat gelirleri hayal değil.” şeklinde konuştu.

En büyük müşteri Romanya

Domates ihracatı denildiğinde kamuoyunda en büyük müşterinin Rusya sanıldığını söyleyen Boris Volfman, “Bunun en büyük sebebi ise 2019, 2020 ve 2021 yıllarının ilk sekiz aylık dönemleri dikkate alındığında en büyük müşteri konumunda Rusya’nın bulunmasıydı. Fakat savaşın başlamasından sonra Türkiye’den Rusya’ya gerçekleştirilen ihracatta da çeşitli aksamalar yaşanmaya başladı. Bu sebeple 2022 yılında Rusya en büyük müşteri olma konumunu kaybetti. Bu yıl itibariyle Türkiye’nin domates ihracatı alanında en büyük müşterisi Romanya olarak karşımıza çıkıyor. 2022 yılının ilk sekiz aylık döneminde Türkiye’den Romanya’ya yapılan domates ihracatından 46.002.790 dolarlık gelir elde edildi. İkinci sırada ise 34.862.349 dolarlık ihracat geliri ile Ukrayna geliyor. Üçüncü sırada ise 25.451.167 dolarlık domates ihracatı gerçekleştirilen Bulgaristan yer alıyor. Geçtiğimiz yılların en büyük müşterisi olan Rusya ise 20.800.681 dolarlık ihracat geliri ile altıncı sırada yer alıyor.” dedi.

 

Devamını Oku

Aytek Teoman “Bu devirde radyo yayını yapmak çılgınlık”

Aytek Teoman “Bu devirde radyo yayını yapmak çılgınlık”
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Uzun yıllardır internet üzerinden yaptığı radyo yayınları ile adından sıkça söz ettiren Aytek Teoman, sahibi olduğu Mandal Radyo’nun nasıl başarıya ulaştığına dair açıklamalarda bulundu.

 

20 yıldan fazla bir süredir DJ kabininde müziğe yön veren Aytek Teoman, radyo programcılığında çok uzun geçmişi olmadığını fakat insanları iyi tanımanın kendisi için avantaj olduğunu belirtti.

 

“Mikrofona konuşma geçmişim çok eski değil, altı yıldır bu işi yapıyorum. DJ kabininden gelen, insanları iyi tanıma alışkanlığım var. Zannediyorum ki bu alışkanlığım radyoda bana avantaj sağladı ve insanlarla aynı ruh hallerinde buluştuk.”

 

Çok eski bir geleneği sürdürmeye çalıştığını söyleyen Aytek Teoman, açıklamalarına şöyle devam etti;

 

“Mandal Radyo’nun çok özel olduğunu düşünüyorum. Bugün hâlâ canlı canlı plak çıtırtısı duyabileceğiniz kaç radyo var? Bir elin parmaklarını geçmez. Üstelik, bu kadar dijitalleşmiş bir sistemin içinde, devasa ve şöhretli platformların arasında radyo yayını yapmak çılgınlık! Ben çılgınım, o kesin. Bence beni dinleyenler de öyle. Eski bir geleneği yaşatmaya çalışan, çılgın insanlarız biz. İşin güzelliği de burada aslında. Radyo kültürüne sahip çıkan herkesi  çok seviyorum… İyi ki varlar.”

 

Aytek Teoman, Mandal Radyo’da yer alan ilgi çekici içeriklerine eklemeler yapacağının da müjdesini verdi.

 

Devamını Oku

Kuzey Ege’de zeytin için erken hasat telaşı başladı

Kuzey Ege’de zeytin için erken hasat telaşı başladı
0

BEĞENDİM

ABONE OL

 

Kuzey Ege’nin en bereketli topraklarına sahip olan Çanakkale Geyikli, zeytin hasadı telaşında. Zeytinliklerde sabahın ilk ışıklarıyla başlayan hummalı çalışmalar, önünde uzun kuyrukların oluştuğu zeytinyağı fabrikaları, telaşlı zeytinciler ve zeytin mucizesinin her bir damla yudumunda şifa kaynağı olan mahsulü zeytinyağının müdavimleri Kuzey Ege’yi oldukça hareketlendirdi. Geyikli’de 200 dönüm zeytinliğe sahip olan ve zeytinlikleri milli servet olarak değerlendiren zeytinyağı üreticisi Oya Zingal, zeytinyağının büyülü yolculuğunu ve zeytin hasadını anlattı.

Tüm çocukluğu boyunca zeytinyağı üreticisi olmanın hayalini kuran ve İtalya’da Toscana Vadisi’nde zeytin ve zeytinyağı konusunda eğitimler alan Zingal, “Bu yıl zeytin rekoltesi çok verimli. Son 5 yılın zeytin konusunda en verimli yılı olduğunu söyleyebiliriz. Beklentilerde bu yönde çok yüksek. Son 5 yılda 2017 yılı verim açısından en iyi yılımızdı. 2017 yılında tüm Türkiye’de 2.1 milyon ton zeytin toplandı ve 287 bin ton zeytinyağı elde edildi. Bu sene için beklentiler 3.2 milyon ton zeytin toplanacağı ve 350- 400 bin ton zeytinyağı elde edileceği yönünde. Geyikli de bu verimli tahminden nasibini almış durumda. Biz de çok iyi bir sezon geçirmekteyiz” dedi.

En sağlıklısı soğuk sıkım

Tüm ürünlerinin en kaliteli zeytinyağı olan erken hasat ve soğuk sıkımdan elde ettiklerini belirten Zingal, “Soğuk sıkım tekniğinde zeytin hamurunu en fazla 22 dereceye kadar ısıtıyoruz. Elde edilen hamur mekanik yöntemlerle sıkılıyor. Böylelikle daha az ama daha sağlıklı ve kaliteli zeytinyağı elde ediliyor. Çünkü ısıtma işlemi yağ içerisindeki birçok vitamini ve minerali yok ediyor. Soğuk işlem sonrasında zeytinler konik tabanlı krom tanklarda bekliyor. Üretimin her anı çok özenli ve çok titiz bir çalışma ile ilerliyor. Bu titiz üretimi en kaliteli ve profesyonel şekilde yapabilmek adına, İtalya’da aldığım eğitimlerin büyük faydasını gördüm. İtalyanların üretimi nasıl yaptıklarını gözlemledim ve bu stili de kendi topraklarımda uygulamaya başladım. Farkı da, ürüne ve ürünlerin lezzetine çok kısa sürede yansıdı.”

Ünlü şeflerden ‘Hasat Sofrası’

 

Faydaları saymakla bitmeyen zeytinyağının dalından sofraya yolculuğunun ilk durağı olan hasada bu yıl Marmara Bölgesi’nin en ünlü 30 otel ve restoranlarının şefleri de eşlik etti. Zeytin hasadına katılan ve zeytinlerin yağına dönüşmesi yolculuğuna tanıklık eden değerli şefler, bir de ‘Hasat Sofrası’ kurdu. Şef Ahmet Tuna Akmantar liderliğinde değerli şef ekibinin pişirdiği baklava hamuruna sarılı madımak böreğinden, zeytinyağlı barbun dolmasına kadar birbirinden farklı lezzetler bu yılın ilk hasat zeytinyağıyla yapıldı. Ve bu leziz yemekler tüm misafirlerden şeflerden tam not aldı.

 

 

Gerçek zeytinyağı nasıl anlaşılır?

Faydaları saymakla bitmeyen zeytinyağının gerçek mi sahte mi olduğu laboratuar analizleri ile anlaşılır. Fakat halis ve kaliteli bir zeytinyağının anlaşılabilmesi için bazı yöntemler olduğunu anlatan zeytinyağı üreticisi Oya Zingal, bu yöntemleri şöyle sıraladı:

  • İyi bir zeytinyağının meyvemsi bir kokusu olmalıdır. Yeşil elma, yeşil muz, badem, çağla, çimen kokuları alıyorsanız iyi bir zeytinyağı tüketiyorsunuz demektir.
  • Tadına baktığınızda genizde hafif bir yakıcılığı varsa, polifenol ve antioksidan açısından zengin demektir.
  • Erken hasat zeytinyağları, zeytin henüz yeşilken hasat edilmiş oldukları için faydalı bileşenleri açısından daha da zengindir ve yakıcılığı fazladır.
  • Zeytinyağının renginin kalitesi ile hiçbir ilgisi yoktur, bu yüzden renge bakıp daha yeşil olan yağların daha kaliteli olacağını düşünmeyin. Yağın rengi tamamen zeytinin cinsi ile ilgilidir.
  • 5,5 kilogram zeytinden 1 litre zeytinyağı üretiliyor. Ucuz zeytinyağlarına rağbet etmeyin.

 

Güneş ışığından koruyun

Zeytinyağını serin bir ortamda ve gün ışığından koruyarak ortalama 2 yıl içinde tüketilmesi gerektiğinin altını çizen Oya Zingal, “Zeytinyağı  bu koşullarda saklanırsa  ömrü 2 yıldır. Sıcak  ve ışık alan bir ortamda olan zeytinyağı okside olur. Zeytinyağı  hava  akımına, güneş ışığına maruz kalınca tadı acılaşır ve bozulur. Zeytinyağı kokuyu çok çabuk çeker . Zeytinyağı şişesinin yada tenekedeyse tenekenin ağzının açık olup olmadığına çok dikkat etmek  gerekir” dedi.

Devamını Oku

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.